[퇴근길 인문학 아카데미] 식탁 위의 인문학

- 기　　간 : 2022. 9. 1. ~ 10. 26. 매주 수요일, 총8회, 19시(120분)
- 장　　소 : 인문학도서관 배움터1 (해운대구 반여로 132, 반여동)
- 내　　용 : 세계사를 바꾼 식음료 이야기
- 강　　사 : 김정선(식품학 박사)
　　※ 강의경력 - 경남정보대학, 영남대학교, 동의대학교, 부경대학교 평생교육원 등에서 강의
- 모집인원 : 40명 (대기 10명)
- 수강신청 : 2022.8.10.(수), 오전 10시~
- 강의일정 및 내용
　1회) 9.7.(수) : 메소포티미아 문명과 맥주
　2회) 9.14.(수) : 이슬람과 커피
　3회) 9.21.(수) : 스페인 알함브라 궁전과 파에야
　4회) 9.28.(수) : 오스만 제국의 굴욕과 크루아상
　5회) 10.5.(수) : 카사노바와 십자군 그리고 굴
　6회) 10.12.(수) : 바이킹의 유산 – 뷔폐
　7회) 10.19.(수) : 대항해시대와 후추
　8회) 10.26.(수) : 노예들의 恨 - 설탕
- 문 의 : 051-749-6572
※ 수강확정 시 문자메시지로 알려 드립니다.