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내일은 못 먹을지도 몰라
작 성 자 송수현 등록일 2021-09-09 조   회 30
저자 시어도어 C.듀머스 출판년월 2021년 5월 출판사 롤러코스터
첨부파일 내일은못먹.jpg (72 kb)

[539.9-66] 애플파이, 감자튀김, 초콜릿 등 우리가 좋아하는 음식들이 위기에 처했다? 지금 이 순간에도 기후변화로 생존을 위협받고 있는 먹거리에 관한 이야기. 바나나, 감자, 땅콩, 사과, 꿀, 초콜릿 등 기후변화로 멸종 위기에 처한 먹거리의 기원과 상징적 • 사회적 중요성, 영양가 및 최초 인류가 길들인 방법, 사라질 위기에 처한 이유까지 세심하게 다룬다.





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