> 별밤학교는 직장인 등 성인을 위한 강좌로 미성년자는 신청 불가합니다.
> 해당강의는 원데이클래스로 4/19, 4/26, 5/3 중 택1하여 하루만 수강하시면 됩니다.

○ 강좌 내용

커피를 맛있게 내리지 못하는 이유는 추출 시 많은 변수가 존재하기 때문입니다. 물의 양, 온도, 분쇄도, 물 줄기, 추출 시간 등 미세하게 생각 할 수 있는 부분에서 맛 차이가 나게 됩니다. 취향에 맞는 커피 한 잔을 위해 다양한 방법으로 추출을 진행하여 자신의 취향에 맞는 커피를 탐구해보는 수업입니다.

- 고노, 칼리타, 멜리타, 하리오 추출기구 실습
- 원두에 대해 쉽게 이해하고, 커피를 더 맛있게 마시는 방법
- 나에게 맞는 로스팅 단계와 커피 찾기
- 커피 아로마키트로 커피의 다양한 향 체험

○ 강사 : 남태규 (g/b/d 부대표)

• 유럽 바리스타 프로페셔널
(S.C.A.E (Specialty Coffee Association Europe) Barista Professional)
• 유럽 로스팅 프로페셔널
(S.C.A.E Roasting Professional)
• 미국 바리스타 레벨 1,2
(S.C.A.A (Specialty Coffee Association America) Barista Level 1,2)
• 유럽, 미국 통합 커피협회 공인 시험 감독관
(S.C.A Barista Authorized Trainer, Certifier)
• 유럽, 미국 통합 로스팅 공인 시험 감독관
(S.C.A Roasting Authorized Trainer, Certifier)
• 국제커피감정사
(C.Q.I Q-grader)
• 2013-2016 Q- panel
• 센톤 국제 커피 조향사 시험감독관
(Scentone Coffee Flavorist Instructor)
• 2017 월드아로마스터 대회 부운영위원장
(Vice Chairman of 2017 World Aromaster Championship)
• 한국 커피과학협회 간사
(Korea Coffee Science Association Assistant Administrator)
• 2018 홈카페어워드 부운영위원장
• 2018 World Aromaster Championship of FLAVORIST
부운영위원장/헤드저지
• 2018 World Aromaster Championship of ROASTING
부운영위원장/헤드저지

○ 장소 : g/b/d (좌동로 14번길 54, 중동 탑마트 주차장 맞은편)
- 주 차 : 매장앞 주차, 옆 건물 통영장어집 주차, 중동역 공영주차장 이용(도보 3분)
- 도 보 : 지하철 2호선 중동역 4번 출구로부터 도보 5분
지하철 2호선 장산역 12번 출구로부터 도보 10분
○ 참가비(재료비) : 20,000원
* 준비물 : 텀블러 (직접 추출한 커피를 가져갑니다.)

○ 참가비 납부
- 참가비 납부계좌는 강의 시작 10일 전 부터 문자(SMS)로 안내 예정

○ 취소‧환불규정
- 3일 전까지 취소 : 100% 환불 / 2일 전 ~ 당일 취소 : 환불 불가
- 재료비는 재료구매 완료 시 환불 불가하며 필요시 원재료 제공
- 당일취소, 무단결석 시 별밤학교 참여가 제한될 수 있음

○ 이것만은 꼭 지켜주세요!
- 수강 취소 시 담당 매니저에게 반드시 연락바랍니다. (아래 매니저 연락처 참고)
- 강의시작 10분 전까지 강의 장소 도착 바랍니다.
- 별밤학교는 카페 등 상업시설을 활용하므로 일부 소음 등 불편사항이 있을 수 있는 점 양해 바랍니다.
- 별밤학교 강좌 진행 확인 및 홍보 목적으로 사진․영상 촬영 시 협조 바랍니다.
※ 사진 및 영상 촬영에 동의하신 분들만 수강 신청 가능합니다.

○ 수강신청 중 접속 지연 시 대처방법 (※ 홈페이지 화면이 열리지 않는 현상)
- 순간적인 접속자 폭증에 따른 지연 현상으로 잠시 대기하면 접속 순서대로 홈페이지가 열립니다.
※ 뒤로가기, 새로고침, 재접속 시 순서가 뒤로 밀려 더 오래 기다려야 합니다.
※ 화면에 ‘not found’가 표시될 경우에만 재접속해주시기 바랍니다.

○ 문 의
- 강좌/참가비 관련 : 010-4598-2389 (별밤매니저)
- 기타 문의 : 749-5631 (해운대구 교육도서관과)