> 별밤학교는 직장인 등 성인을 위한 강좌로 미성년자는 신청 불가합니다.

○ 강좌 내용
모카빵 발효 과정 설명 및 최적의 발효 조건과.
쌀가루 반죽의 질감 ,반죽을 다루는 기술과
모카빵을 완벽하게 구워내기 위한 오븐 온도 설정과 굽는 시간 조절방법
구워진 후 적절한 냉각 방법과 보관 팁등을 쉽게 들으실 수 있는 강의로 준비 하였습니다.
-발효방법
-맛있는 모카맛 만드는 방법
-성형법
-구운후 보관법

*쌀모카빵 8개 만들어갑니다.


○ 강사 : 김현주(미쌤쌀빵 대표)


○ 장소 : 미쌤쌀빵(해운대구 센텀중앙로145 1상가 106호)
- 주 차 : 인근 50m 내 복합문화센터 유료주차
- 도 보 : 센텀역 (동해선) 2번 출구로 부터 도보 6분

○ 참가비(재료비) : 35,000원

○ 참가비 납부
- 참가비 납부계좌는 강의 시작 10일 전 부터 문자(SMS)로 안내 예정

○ 취소‧환불규정
- 3일 전까지 취소 : 100% 환불 / 2일 전 ~ 당일 취소 : 환불 불가
- 재료비는 재료구매 완료 시 환불 불가하며 필요시 원재료 제공
- 당일취소, 무단결석 시 별밤학교 참여가 제한될 수 있음
- 연락처 오입력으로 연락 불가 시 수강신청 취소

○ 이것만은 꼭 지켜주세요!
- 수강 취소 시 담당 매니저에게 반드시 연락바랍니다. (아래 매니저 연락처 참고)
- 강의시작 10분 전까지 강의 장소 도착 바랍니다.
- 별밤학교는 카페 등 상업시설을 활용하므로 일부 소음 등 불편사항이 있을 수 있는 점 양해 바랍니다.
- 별밤학교 강좌 진행 확인 및 홍보 목적으로 사진․영상 촬영 시 협조 바랍니다.
※ 사진 및 영상 촬영에 동의하신 분들만 수강 신청 가능합니다.

○ 수강신청 중 접속 지연 시 대처방법 (※ 홈페이지 화면이 열리지 않는 현상)
- 순간적인 접속자 폭증에 따른 지연 현상으로 잠시 대기하면 접속 순서대로 홈페이지가 열립니다.
※ 뒤로가기, 새로고침, 재접속 시 순서가 뒤로 밀려 더 오래 기다려야 합니다.
※ 화면에 ‘not found’가 표시될 경우에만 재접속해주시기 바랍니다.

○ 문 의
- 강좌/참가비 관련 : 010-5553-4278 (별밤매니저)
- 기타 문의 : 749-5631 (해운대구 교육도서관과)