여름철 식중독 예방관리 수칙 공지사항 게시물 상세 정보 작성자 환경위생과 작성일 2008.07.04 식중독 예방관리 수칙 ◈ 식중독이란? 병원성미생물이나 유독·유해한 물질로 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강상의 장해를 말합니다. ◈ 올바른 급식환경 급식소(접객업소)에서 새로이 급식을 재개할때는 반드시 급식에 사용하는 첨부파일